Proste spaghetti dla dzieci

Domowe spaghetti z świeżych pomidorów, delikatnej wołowiny doprawione aromatycznymi ziołami, to prosty przepis na udany obiad. Jedna taka porcja dostarcza dziecku m.in. pokaźną dawkę żelaza, magnezu, wapnia oraz  witaminy takie jak: B12, A, D, czy C.

Tajnym składnikiem takiego sosu jest ekspandowany amarantus, który dostarcza żelaza, wapnia oraz zdrowych kwasów tłuszczowych. Amarantus jest numerem jeden wśród produktów zawierających żelazo, a do tego śmiało można go przemycać w różnych daniach. Jego orzechowy smak fantastycznie sprawdza się m.in. z prażonymi jabłkami, jogurtem naturalnym i suszonymi morelami, a nawet z ulubioną jaglanką.

Sos pomidorowy z wołowiną, to sycący, prosty i zdrowy obiad dla każdego. Dlatego przygotowałam dla Was dwa przepisy. Pierwszy, to wersja dla maluszka, który dopiero zaczyna przygodę z rozszerzaniem diety 🙂 A drugi, to wersja dla całej rodziny 🙂

jedz pomidory

Proste spaghetti dla maluszka

Składniki:

ok 100 gram wołowiny;

5 pomidorków koktajlowych  lub jeden duży;

jeden listek świeżej bazylii;

szczypta przypraw: majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie;

łyżeczka oliwy z oliwek;

łyżeczka ekspandowanego amarantusa;

dowolny makaron( osobiście używam z makaron z firmy Barilla) np. 11 nitek.

Przygotowanie:

Wołowinę kroimy na mniejsze kawałki i parujemy do miękkości. Jeśli używacie specjalnych nakładek na garnek, to zawsze wkładajcie produkty, kiedy woda wrze. Dzięki temu produkt pod wpływem wysokiej temperatury zamyka się i zachowuje pełen smak i aromat.

Pomidorki delikatnie sparzamy i obieramy ze skórki. Następnie je blendujemy. Na koniec dodajemy przyprawy, oliwę z oliwek oraz ugotowane mięso i makaron pokrojone na mniejsze kawałki.

PS. Dla wzbogacenia smaku można pomidorki delikatnie poddusić na oliwie razem z przyprawami.

Wiek dziecka: 8 m+


Proste spaghetti dla mamy, taty i dziecka od 1 roku życia 🙂

Składniki:

500 gram zmielonej wołowiny lub wieprzowiny z szynki;

oliwa z oliwek;

2 ząbki czosnku;

3 puszki pomidorów bez soli;

1 średnia cebula;

5 łyżek amarantusa;

1/2 kostki sera – zetrzeć na tarce;

przyprawy: zioła prowansalskie, majeranek, oregano, bazylia, papryka słodka, pieprz. Po odłożeniu porcji dla dziecka możecie dodać sól 🙂

 

Sposób przygotowania:

Przysmażamy na rozgrzanej patelni polanej oliwą z oliwek pokrojoną w talarki cebulę. Do pojemnika od blendera wrzucamy pomidory. Miksujemy je z przysmażoną wcześniej cebulą. Następnie dodajemy do niej przyprawy oraz zmielony czosnek.

Smażymy na rozgrzanej patelni mięso. Po usmażeniu dodajemy do niej przygotowany sos pomidorowy. Całość gotujemy bez przykrycia w celu odparowania nadmiaru wody z pomidorów. Próbujemy gotowy sos – jeśli będzie mało aromatyczny, to dodajecie przyprawy wg. uznania. Odlewamy część sosu dla dziecka. Pozostałą część doprawiamy solą.

Po wyłączeniu sosu dodajemy amarantus – całość mieszamy.

Polewamy makaron przygotowanym sosem, następnie obsypujemy danie startym serem 🙂

 

Smacznego 🙂

światowy dzień uśmiechu blog

Tak się cieszę, że tu jesteś!

Szkoda, że nie mogę Cię zobaczyć, uściskać i na żywo zapytać, jak podoba Ci się mój blog 🙁

Jednak jest coś co oboje możemy zrobić, coś co pomoże nam bliżej się poznać 🙂

Wiesz, co to jest?

Możemy do siebie pisać!

Dlatego zachęcam Cię do komentowania, udostępniania moich postów i lajkowania na Facebooku, dzięki temu wiem które treści są  najbardziej pomocne i na czym powinnam się skupiać pisząc dla Ciebie 🙂

Karuzela Familijna, to moje miejsce w sieci, które pomaga mi na chwilę oderwać się od pewnego ujmującego, żywotnego małego człowieka 🙂

To również sposób na rozwijanie mojej miłości do animacji, organizacji spotkań i motywacji takich kobiet, jak TY i JA 🙂 Kobiet, które każdego dnia robią coś absolutnie wyjątkowego… kochają na całego swoje największe skarby 🙂

A każda miłość wymaga odwagi!

Dlatego jeszcze raz Ci przypominam:

Ej! Mamo! Masz prawo być z siebie dumna!

Pozdrawiam Cie serdecznie  i do następnego

Magda

Chcesz więcej przepisów???

Omlet z dipem pomidorowo – bazyliowym

Czaderski omlet z płatkami kukurydzianymi

Pożywne śniadanie dla każdego – jogurt z…

Zdrowa przekąska – pieczone bataty

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *